ENSALADA CAPRESE

Es para cuatro porciones y los ingredientes son los siguientes:

4 TOMATES MADUROS CORTADOS EN RODAJAS.
8 ONZAS DE QUESO MOZZARELLA BAJO EN GRASAS EN RODAJAS.
12 HOJAS DE ALBAHACA FRESCA.
2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA.
1 CUCHARADA DE VINAGRE BALSAMICO.
1/2 CUCHARADITA DE PIMIENTA.
1/2 CUCHARADITA DE OREGANO SECO.

MODO DE PREPARACION:

EN UN PLATO COLOCAR LAS RODAJAS DE TOMATE Y ENCIMA LAS RODAJAS DE QUESO MOZZARELLA AGREGAR LA ALBAHACA Y DARLE UN BAÑO CON ACEITE DE OLIVA Y EL VINAGRE BALSAMICO, CONDIMENTAR CON LA PIMIENTA Y EL OREGANO. LISTO.

PUEDES ACOMPAÑARLO CON RODAJAS DE PAN INTEGRAL TOSTADO.

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